? ? 主要特色：牛肉餅卷，雞蛋餅卷、牛肉土豆絲餅卷、土豆餅卷、豆芽餅卷、大餅、太公熏魚(yú)（烤魚(yú)）、透骨香酥魚(yú)、牛肉罩餅、一品牛肉、大碗牛肉、牛骨頭、一品豬蹄、八戒踏春、牙簽牛肉干、一品小菜、拐磨子粥，牙簽牛肉干應(yīng)對(duì)市場(chǎng)需求，好吃、夠味。

? ?產(chǎn)品可設(shè)立餐館或外賣店，也可設(shè)立流動(dòng)車外賣。

? ?智慧之選少、低難度、高實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。

? ?理念、模式及計(jì)劃

? ?二哥餅業(yè)宗旨：平平凡凡做人，做餅。

? ?二哥餅業(yè)精神：滴水可穿石，以燎原，小小餅卷肉，做成大文章。

? ?模式 二哥餅業(yè)連鎖在統(tǒng)一品牌、統(tǒng)一店面設(shè)計(jì)、統(tǒng)一服裝、統(tǒng)一食品工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的前提下，實(shí)行總部指導(dǎo)、各店自主經(jīng)營(yíng)、靈活多樣的經(jīng)營(yíng)模式。

? ?計(jì)劃 二哥餅業(yè)旨在打造一個(gè)品牌，弘揚(yáng)一種傳統(tǒng)飲食文化帶領(lǐng)一批下崗的兄弟姐妹們脫貧致富，計(jì)劃在三年內(nèi)實(shí)現(xiàn)全國(guó)一百家連鎖店。

? ?選址設(shè)店

? ?選址 適合在繁華居住小區(qū)、車站附近、醫(yī)院門(mén)口、機(jī)關(guān)企事業(yè)團(tuán)體集中的地方選址開(kāi)店。

? ?店面設(shè)計(jì) 店內(nèi)裝修不求統(tǒng)一，可根據(jù)財(cái)力自定，就餐環(huán)境要求整潔、明亮、大方、舒適，突出二哥餅業(yè)品牌。

? ?店內(nèi)外宣傳（店內(nèi)外宣傳牌由總部設(shè)計(jì)）

? ?廣告語(yǔ) 一卷餅在手，福氣全都有。吹喇叭，到家啦！三塊五塊，口到福來(lái)。吃來(lái)吃去太俗氣，不吹喇叭真可惜！

? ?二哥餅卷高品質(zhì)、低價(jià)位、新口味、真方便！