| 品牌名稱(chēng) | 樂(lè)山蹺腳牛肉 | 投資金額 | 10~20萬(wàn) |
| 成立日期 | 2012-09-18 | 門(mén)店總數(shù) | 558|
| 經(jīng)營(yíng)范圍 | 牛肉 | 適合人群 | 自由創(chuàng)業(yè) |
| 加盟區(qū)域 | 全國(guó) | 是否有區(qū)域授權(quán) | 否 |
| 品牌發(fā)源地 | 四川 | 合同期限 | 5年 |
| 培訓(xùn)期限 | 15天左右 | 營(yíng)業(yè)條件要求 |
? 蹺腳牛肉是四川樂(lè)山的漢族傳統(tǒng)名吃。歷史，三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂(lè)山源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方名食。它的散寒止咳的藥膳功能，“以臟補(bǔ)臟”的中醫(yī)原理，大大提升了這道地方名食的品味和檔次。蹺腳牛肉湯鍋幾經(jīng)發(fā)展，湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上，新添了胡椒、味精、芽菜等現(xiàn)代佐料，滲入了幾十種中藥材熬制而成的“精湯”，更趨科學(xué)營(yíng)養(yǎng)。已形成湯色碧清、香味綿長(zhǎng)、牛雜脆嫩、吃法多樣的四大特色。
蹺腳牛肉是樂(lè)山的市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，樂(lè)山大街小巷中一律少不了的一道美味，蹺腳牛肉不但湯汁醇厚，味美鮮香，還有驅(qū)寒的結(jié)果。外地人在樂(lè)山吃過(guò)了蹺腳牛肉的，無(wú)不豎起大拇指。
歷史,三代演變。蹺腳牛肉湯鍋已成為樂(lè)山源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的地方名食。它防病治病的藥膳功能,"以臟補(bǔ)臟"的中醫(yī)原理,大大提升了這道地方名食的品味和檔次。特別是經(jīng)過(guò)楊氏對(duì)蹺腳牛肉湯鍋多次對(duì)比調(diào)配后，湯味愈加講究。在傳統(tǒng)湯味的基礎(chǔ)上不僅增加了藥棗、枸己、當(dāng)歸，還增加了二十余味中藥熬制而成的"精湯",更合理的趨于科學(xué)營(yíng)養(yǎng)?，F(xiàn)在楊記蹺腳牛肉湯鍋已形成湯鮮味特，牛雜細(xì)嫩,滋補(bǔ)強(qiáng)身,美容養(yǎng)顏和吃法多樣的五大特色。
? 1、企業(yè)優(yōu)勢(shì)：十年品牌運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)，渾厚的企業(yè)文化內(nèi)涵，合格的加盟合作信譽(yù)提高/增加；
2、運(yùn)營(yíng)優(yōu)勢(shì)：成熟的品牌戰(zhàn)略、競(jìng)爭(zhēng)策略、市場(chǎng)戰(zhàn)略規(guī)劃，現(xiàn)代化模式管理和發(fā)展提高/增加；
3、設(shè)計(jì)優(yōu)勢(shì)：趨時(shí)的品牌形象，強(qiáng)大的產(chǎn)品設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)能力提高/增加；
4、團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)：專(zhuān)業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)，全程性多方面的客戶(hù)服務(wù)系統(tǒng)的營(yíng)運(yùn)培訓(xùn)提高/增加；
5、信息增長(zhǎng)優(yōu)勢(shì)：完整的信息分析體系，提供針對(duì)性、前瞻性的培訓(xùn)指導(dǎo)策略提高/增加；
6、生產(chǎn)優(yōu)勢(shì)：先進(jìn)的生產(chǎn)管理系統(tǒng)，強(qiáng)大的產(chǎn)品生產(chǎn)制造能力，快速的貨品運(yùn)轉(zhuǎn)和快速反 應(yīng)能力提高/增加。
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