《森林動植物鑒賞》是高職教育森林生態(tài)旅游與康養(yǎng)、林業(yè)技術、森林資源保護、自然保護區(qū)建設與管理、農(nóng)業(yè)生物技術等多個專業(yè)的專業(yè)基礎課程。主要培養(yǎng)學生對森林動植物的生態(tài)學特性、分類、識別、栽培管理、應用等實踐技能。
2023年10月10日，我院為2022級森林生態(tài)旅游與康養(yǎng)專業(yè)學生開設的《森林動植物鑒賞》校外實訓課首次開課。崔紅教授為該課程授課教師，每周二帶領22級森林生態(tài)旅游專業(yè)學生26人到小興安嶺石苑、林都木雕園、水上公園、興安森林公園等地開展實訓學習。
崔教授在森林動植物鑒賞方面具有豐富的理論知識和實踐經(jīng)驗，為林業(yè)職業(yè)教育業(yè)內(nèi)知名專家。在教學內(nèi)容的選擇上，以服務地方產(chǎn)業(yè)和“必須夠用”為基本原則，由于該專業(yè)班是定向為伊春森工集團培養(yǎng)的訂單班，而目前尚無符合培養(yǎng)目標要求的鄉(xiāng)土教材，崔教授將自己幾十年心血積累形成的講義贈送給學生作為學習資料；在校外實訓課上，崔教授通過對動植物形態(tài)、生理、分類、經(jīng)濟價值與應用等方面內(nèi)容的講解，使同學們能夠直觀地了解森林動植物的生態(tài)習性，掌握更多專業(yè)相關崗位所必需的基礎知識和技能，以便運用到工作崗位中，同時，也能讓同學們學到有關保護和維護動植物生存環(huán)境的知識。
同學們紛紛表示，除課堂上對有關《森林動植物鑒賞》知識的學習外，也會在老師的要求和指導下，利用業(yè)余時間進行野外調(diào)查拍攝圖片、下載相關App、搜索相關網(wǎng)站或閱讀相關的書籍，形成自己的作業(yè)作品，通過老師的點評和輔導，來獲取有關動植物的更多知識，填補知識盲區(qū)、滿足專業(yè)需要。
